Кабачки у меня росли прекрасно, сколько я себя помню: их было столько, что раздавала знакомым. Но в этом году, как сглазили. Я сперва на сорт грешила, думала, зря купила новый. Но ведь с соседкой покупали один и тот же, у нее все плети в завязях, у меня сплошной пустоцвет. Что же такое с ними?
К счастью, соседка опытный огородник. Она не пожалела нескольких минут, посмотрела на мои кабачки и рассказала, где прячется проблема.
Я уже беспокоилась: сезон в разгаре, есть большой риск остаться без обожаемого кабачкового торта.
А блинчики и оладьи?
А запасы в морозилке для умывания?
Да и детишкам маленьким в нашей семье нужны кабачки для прикорма, не магазинные с удобрениями, а собственные, экологичные.
У нас еще рецепт варенья имеется, вкуснейшего из апельсина с кабачком. Оно напоминает ананасовый компот. Словом, зима без кабачка голодной не будет, но с ним веселее и сытнее.
А я сама использую даже самые поздние кабачки, которые уже девать некуда. Они растут крупными, с крепкой кожурой и отлично хранятся в подвале. Домашние куры охотно их едят и несутся всю зиму, им ведь тоже хочется свеженького, а не сплошной комбикорм. Так что и сыты все, и экономия.
Методы добиться завязей на плетях кабачков
К счастью, соседка вовремя забежала ко мне и спасла будущий урожай.
Ее советы я готова давать всем, кто рискует остаться голодным зимой.
- Первое – посмотреть на ботву. Если листьев слишком много, насекомые-опылители могут и не попасть внутрь, поэтому женские цветки останутся не опыленными. Кроме того, солнечные лучи не дадут загнивать завязям, они будут хорошо сохраняться. Поэтому лишние листья нужно вырезать.
- Резкие скачки температуры плохо влияют на растения. Их можно притенить от жаркого солнца или найти способ защитить от ночных холодов.
- Перебор завязей на стеблях не идет на пользу. Растение может вырастить не больше 5-7 плодов, остальные лучше оборвать.
- Кислая почва от избыточного удобрения плохо влияет на формирование завязей. Раскислить ее можно доломитовой мукой или золой.
Вот и все премудрости, чтобы остаться с хорошим урожаем полезного овоща.
Запеканка из цветной капусты и сыра – лучшее блюдо на вашем столе!