Ярославский салат – минутное дело. Быстро готовится, мгновенно сметается со стола

Это какая-то фантастика, а не салат. Он уместен и к ужину, и к празднику и даже с собой в поход мы его берем. Он нежный, вкусный, сытный, но без перебора. Нужно пробовать в любом случае, ведь разнообразие в рационе всегда кстати!

Что потребуется:

• колбасы 200 граммов;
• свежий огурчик;
• яиц – 3;
• кукурузы из банки 200 граммов;
• зелень лука и петрушки;
• ложечка горчицы;
• 2 ложки майонеза;
• соль по вкусу, щепотка перца;

Как готовится салат:

Первым делом соломкой режут мясо, можно распустить его в кубик. Мясо складывают в салатник.

Затем режут тщательно промытый огурчик, порезанный тем же образом, что и колбаса.

Лук с петрушкой рубят помельче, смешивают с компонентами из салатника.

С отваренных и остуженных яиц удаляют скорлупу, нарезают полукольцами и отправляют в салатник. Туда же добавляют кукурузу (жидкость обязательно слить).

Салат солят и перчат, размешивают специи равномерно.

Для соуса нужно смешать горчицу с майонезом и заправить салатик. Равномерно размешать, украсить веточкой петрушки и подавать на стол.