Если позвали на день рождения в СССР, что можно было увидеть на столе?

Мы с мамой решили папу на день рождения побаловать: сделать все, как он любит и хочет. Вот вообще все.

Тормошить его начали за месяц, чтобы вспомнил все свои задвинутые на будущее хотелки. Уговор был — хоть вселенную Марвел ему организуем, пусть будет необычно и здорово.

Но папа не хотел в другую вселенную, он вдруг попросился в прошлое.

Так и сказал:

  • Машины времени не существует, но хочется день рождения, как были когда-то раньше. Гости приходили и веселились до утра. Столы ломятся, песни под гитару. Никаких этих ваших суши и чизкейков. Торт хочу простой, муравейник или просто советский с розочками масляными, как в детстве были. Салатов хочу как при Союзе, с майонезом или сметаной, а не цезари эти ваши с оливковым вонючим маслом.
  • Ух ты! — обомлела мама, — ты же с удовольствием ел это масло, сам из Италии пер свой холодный отжим вместо сувениров!
  • Не спорю. — Папа поднял палец. — Я за ЗОЖ! И бегать по утрам будем, не надейся. Но день рождения хочу, как раньше. Свадьбу нашу в общаге помнишь?

Мама сделала загадочное лицо, молча вычеркнула из списка покупок тарталетки, авокадо и семгу. Покосилась на духовку, вздохнула: гусь туда не поместится.

Я еще смутно помню: в  детстве мы действительно часто ходили по гостям и у себя друзей принимали. Проще было с этим.

Папе мы приготовили вот что:

  • запеченного гуся, пришлось договариваться с кафе ради такого дела;
  • закуски — домашние соленья, подали в хрустальных салатницах, благо, сохранились на даче;
  • заливную рыбу с лимончиком;
  • селедку, порезанную, политую уксусом и маслом, с кольцами лука. Ее еще и поискать пришлось, дефицитом стала;
  • нарезку из колбасы, сыра и буженины;
  • нафаршировали яиц;
  • нарезали салатов: оливье, мимозу и винегрет. Не обошлось без шубы и Козла в огороде;
  • расстарались, испекли аж “Наполеон”
  • и вишенкой на торте — бутерброды с черной икрой. Право слово, простой советский рабочий мог легче ее себе позволить, чем современный руководитель в НИИ;

А еще гитара, советский проигрыватель с пластинками, гости.

Папа доволен, а мне-то как понравилось! Сытная кухня, натуральные полезные продукты. Надо бы завязывать с роллами, пирожки вкуснее.

Если позвали на день рождения в СССР, что можно было увидеть на столе?