Инжир, фрукт или не фрукт? Разберемся раз и насовсем

Фрукт это или ягода? Сойдемся на том, что точно не овощ и присмотримся к плоду повнимательнее. Очень вкусный, очень необычный, он воспет в древнейшей литературе, о нем даже в библии упоминают. Названия на слуху: смоковница, фига, сикомор, смирна, винные ягоды, семейство тутовые, ну кто о них не слышал? Фиговым листком прикрывали наготу библейские персонажи.

Что до плодов, растение это двудомное, на одном дереве вырастают мужские соцветия, на другом женские.

Ось женского цветка разрастается в круглое образование, в куполе которого образуется отверстие. Этот шарик набит крохотными невзрачными цветочками. Опыляются они осой-бластофагом, которая путешествует между деревьями. После того, как вымазалось пыльцой на мужском дереве, насекомое забирается в женское соцветие, и опыляет цветочки, пока пытается собрать с них нектар.

Существует легенда, что осы гибнут в женских цветках и затем их растворяют соки растения. В действительности ничего подобного не происходит, наоборот. Оплодотворенные осы откладывают яйца внутри инжира, там же и выводится новое поколение насекомых. К счастью, подобные плоды выглядят поврежденными, вряд ли кто-то захочет их сорвать и съесть.

Что до ягод, внутри них формируются крохотные косточки внутри каждого плода. А сами соцветия вызревают в сочную ягоду, которую так приятно съесть в жаркий день.

Оцените статью
Инжир, фрукт или не фрукт? Разберемся раз и насовсем
Как запущенную кухню сделать сказочной и функциональной