Этот период просто идеален для растений с коротким жизненным циклом. Достаточно овощей, которые поспевают быстро. Например такие: 
- репка
- петрушка корневая
- свекла
- брюква
- морковка
- пастернак
- редька
Весь этот запас крестоцветных вызреет к осени и благополучно переедет в погреб, а вы сократите срок хранения на полтора месяца по сравнению с ранней морковкой и свеклой.
А что еще?
- Бораго, или огуречную травку, можно посадить в тени, чтоб не грубела из-за стрелок.
- Каждые две недели можно подсевать укроп, главное, подкормить землю перед посадкой. На квадратный метр грядки нужно ведро перегноя и ложку нитрофоски.
- Точно так же раз в пару недель можно высаживать кресс-салат.
- Раз в месяц можно сажать листовой салат на зелень, главное, регулярно его поливать и прореживать.
- Раз в неделю сеют шпинат. Точно так же раз в неделю можно высаживать в удобренный грунт рукколу.
- Хорошее решение — посадить лук порей.
- Раз в две недели на удобренные азотным комплексом грядки высаживают молодую редиску. Дайкон успеет поспеть до октября, если посадить его в июле.
- Осень со свежим горошком и прочими бобовыми? Запросто, они как раз поспеют.
- В затененных местах можно высадить щавель и ревень, батун и слизун. Они отлично себя чувствуют рядом с гороховой или огуречной грядкой, возле редьки, картофеля. На осень их мульчируют, а весной отгребают слой утеплителя.
Если соблюдать правила севооборота, точно знать сроки созревания, а главное, поддерживать почву внесением подкормок, то без урожая остаться невозможно. Для ускорения всходов лучше замачивать и проращивать семена заранее.
