Шаг один. Итак, на нем надо вымыть овощи и избавить их от следов влаги. После всех этих манипуляций помидоры нарезаются дольками, перец болгарский чистится, режется соломкой. Для лука используется немного другая технология – полукольца. Для огурца – кубики, как и для сыра.
Шаг два. На самое дно емкости укладываются салатные листья, овощи по слоям.
Шаг три. Полученная смесь заправляется оливковым маслом с добавлением сока лимона, соли, перца, чеснока. Мешать ничего не нужно!
