Арабский рецепт конфет без сахара. Десерт оценят даже те, кто придерживается диет

Арабам хорошо известно, как готовить сладости без сахара. Для этого они используют агар-агар. Предлагаю вам два отличных рецепта таких конфет.

Вариант первый.

Нужны такие компоненты:

Этапы:

1. Залить агар-агар водой. Хорошо размешать, убрать на время.
2. Наполнить другую емкость молоком. Добавить воды и какао. Взбить до получения однородной субстанции.
3. Поставить смесь с молоком и какао на слабый огонь. Когда она немного нагреется, ввести агар-агар. При постоянном помешивании дождаться закипания.
4. Снять массу с плиты после появления пузырьков. Распределить в формочки из силикона.
5. Отправить в холодильник. Конфеты будут готовы к употреблению через 1-2 часа.

Выньте сладости из формочек, разложите на блюде или плоской тарелке. Угощайтесь сами и радуйте своих близких!

Вариант второй предусматривает использование фруктового варенья.

Ингредиенты:

Шаги:

1. Наполнить агар-агаром чистую посудину, долить прохладной воды.
2. Основательно перемешав, отправить на плиту.
3. Помешивать, пока смесь закипит.
4. Когда появятся пузырьки, добавить фруктовое варенье.
5. После закипания варить 2-3 мин., не прекращая мешать.
6. Разложить пищевую пленку в форме.
7. Распределить сваренную массу, отправить в холод на 40 мин.

Удалив пленку, нужно разрезать десерт на кусочки, придавая им квадратную или другую форму, и переложить на блюдо.