Гастрономический хит: рулет из сельди и лаваша, который покорит ваши сердца
Откройте для себя кулинарный шедевр для вашего праздничного застолья — оригинальный рулет «Селедка в лаваше«. Это блюдо удивит вас своей несложностью в приготовлении, а изысканный вкус гарантированно доставит удовольствие!
Начинаем с основы. Берем армянский лаваш размерами приблизительно 35×40 см и щедро смазываем его кремовым майонезом. Затем добавляем еще один слой лаваша сверху для большей прочности, при желании можно использовать до четырех листов для всего рулета.
Переходим к самому интересному — начинке. Для этого берем две сваренные свеклы, тщательно трем на терке и аккуратно удаляем излишки сока, после чего равномерно распределяем по лавашу.
Начинаем с того, что на первый лист лаваша кладем слой из нежно натертой на терке вареной моркови. Затем добавляем еще один уровень из четырех вареных, измельченных на терке яиц.
После этого покрываем следующий лист лаваша тонким слоем майонеза и равномерно распределяем на нем вареный и тертый картофель.
Для завершения, берем 200 грамм нежной, мелко нарезанной соленой сельди и аккуратно выкладываем ее на картофельный слой. Для тех, кто обожает более яркие вкусы, можно добавить больше сельди.
В завершение, посыпаем сверху 30 граммами изысканно нарезанного зеленого лука и осторожно сворачиваем лаваш в плотный рулет. Обернем его в пищевую пленку или фольгу для сохранения формы.
Для достижения идеального вкуса, рекомендуется оставить рулет на пару часов в холодильнике, чтобы он пропитался. Подавайте, нарезав рулет острым ножом на ровные, аккуратные кусочки.
