При создании этого невероятно вкусного блюда, я всегда предпочитаю использовать куриную печень, так как она придает всей композиции более нежный и утонченный вкус. Процесс начинается с основательной промывки печени, после чего я перемещаю ее в глубокую миску и использую блендер, чтобы достичь полностью однородной текстуры.
Затем я добавляю свежее яйцо и нежное молоко, что придает смеси более глубокий аромат и обеспечивает увлажнение. Не забываю приправить этот великолепный ингредиент морской солью, свежемолотым черным перцем и нежной мукой, которые смешиваются в этой чудесной миске, создавая гармонию вкусов.
Для приготовления нашего запеченного кулинарного шедевра, я начинаю с тщательного смазывания формы растительным маслом, придавая поверхности идеальную приготовительную базу. Затем следует магия вкуса, когда я укладываю первый слой с карамелизованными ломтиками моркови и ароматного лука, тщательно распределяя их по всей поверхности с заботой и любовью.
А чтобы придать этому кулинарному произведению исключительный характер и непередаваемый вкусовой опыт, я щедро насыщаю его свежим, тертым твердым сыром. Этот сыр становится настоящим магнитом для ваших чувств, создавая неповторимый акцент в этом блюде, который точно запомнится вашему вкусу.
Далее мы добавляем слой нежной печеночной массы, который обязательно порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом, угодив вашему гастрономическому восприятию.
Эти шаги я повторяю еще один раз, и из предложенного набора ингредиентов, как правило, получаются две формы размером 22 на 8 см. Затем блюдо отправляется в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут, чтобы стать настоящим шедевром кулинарного искусства и привнести непередаваемое удовольствие в каждый укус.
