Возьмем 2 свежие морковки и аккуратно потрем их на крупной терке, после чего нашинкуем 2 луковицы на мелкие кусочки. В сковороде разогреем немного ароматного растительного масла и начнем обжаривать лук до получения прозрачности. Когда это будет сделано, добавим потертую морковь и продолжим жарить, пока морковь не станет невероятно нежной и ароматной. Затем, с удовольствием снимем сковороду с плиты и дадим этому удивительному сочетанию остыть.
Для следующего этапа нам потребуется еще больше вкусных ингредиентов. Натрем на крупной терке 3 отварных картофелины и дробно нарежем 4 вареных яйца. А чтобы добавить пикантности и интересных ноток вкуса, нашими искусными руками нарежем маринованные огурцы на небольшие брусочки. Шпроты, вынутые из банки, разотрем вилкой, смешав их с их ароматным маслом.
Сборка нашего уникального салата будет происходить слоями в подходящей для этого разъемной форме с диаметром 18 см, но вы также можете использовать обычный салатник. Начнем с первого слоя — картофель. Щедро покроем его майонезом, при этом можно использовать домашний майонез (рецепт можно найти в описании под видео), чтобы придать блюду еще больше индивидуальности. Второй слой — это ароматные шпроты, которые также покроем майонезом. Третий слой создадут кусочки маринованных огурцов, на которые мы также нанесем майонез для дополнительной нежности и вкуса.
Четвертый слой — это наша обжаренная морковь с луком, которую мы щедро покроем майонезом. А завершит этот кулинарный шедевр пятый слой — тертые яйца. После того как все слои аккуратно уложены, мы снова прибегнем к майонезу, чтобы покрыть верхнюю часть салата и добавить ему ту неповторимую гармонию вкусов. Не забудьте посыпать зеленью сверху, чтобы придать блюду дополнительную свежесть и аппетитный вид.
И когда ваш салат немного пропитается и застынет в холодильнике, с осторожностью и восхищением выньте его из формы, и вперед, наслаждайтесь этим неповторимым шедевром кулинарии!
