Закусочка для грибных гурманов и просто любителей полакомиться лесным «мясом», ну или шампиньонами. Всё очень просто.
- Порежьте грибочки половинками или четвертинками. Малюсенькие оставьте как есть.
- В масло положите тертый чеснок, душистые травушки, какие нравятся, посолите, поперчите, влейте уксус.
- Полейте смесью шампиньончики.
- Дайте промариноваться на 20 мин., после выложите в емкость для запеканок и отправьте в прогретую духовку при 200°С.
Томите, как в деревенской печи 15-20 мин., в процессе которого надо раза два помешать. Моя семья съедает это в любом виде, даже холодное.
