Здесь будет описан простой рецепт крема на основе сгущенного молока, который идеально подойдет для использования в тортах и пирожных. До первого использования данного рецепта я боялась взбивать сгущенку, так как опасалась испортить вкус. Но проведенный мной эксперимент оказался удачным, поэтому я с радостью делюсь им с вами.
Понадобится взять 300 грамм сгущенного молока и 40 грамм лимонного сока. И наливаю сгущенку в отдельную миску, выдавливаю из лимона сок и тщательно перемешиваю сначала с помощью ложки, а потом миксером. Через пару минут крем полностью готова. Его можно сразу использовать, но я предпочитаю отправить миску ненадолго в холодильник, чтобы масса затвердела.
