Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальный вариант для питательного завтрака или удобного обеда на ходу. Основой его является мягкий лаваш, который вы можете наполнить самыми разными начинками по вашему усмотрению.
Общее время, необходимое для приготовления, составляет около 15 минут, из которых на сам процесс кулинарии приходится приблизительно 10 минут.
Выберем для нашего блюда нежный лаваш, форму которого можно подобрать на свой вкус. Аккуратно свернем его в рулон и нарежем на изящные полоски, получая таким образом домашнюю лавашную лапшу. Далее, приготовим нежную заливку, взбив яйца с нотками молока и щепоткой соли для изысканности вкуса. Подогреем сковородку, смазав ее маслом, и выложим на нее лаваш, залив его яично-молочной смесью. Подберем ингредиенты для начинки по своему усмотрению, такие как сочные помидоры и ароматный сладкий перец, приправленные солью и свежемолотым перцем. Покроем блюдо обильным слоем тертого сыра, накроем крышкой и оставим тушиться на умеренном огне на протяжении 10 минут. После приготовления украсим блюдо свежей зеленью и подадим, нарезав на порционные куски. Теплое и ароматное, это блюдо обязательно вызовет восторг у всех любителей изысканной еды.
Этот утонченный омлет с лавашем можно также дополнить разнообразными ингредиентами по вашему желанию, будь то аппетитные сосиски, ароматная колбаса, нежная ветчина или что-то еще на ваш выбор.
