Первым шагом, нам предстоит подготовить основу для этого уникального десерта. В большой миске аккуратно разбиваем яйца и осторожно добавляем немного соли, нежную ваниль и нежностями сахара. Поднимаем венчик и внимательно взбиваем этот нектар до тех пор, пока все ингредиенты не превратятся в исключительно гармоничное сочетание вкусов. Если ваш вкус позволяет, вы можете придать этой массе еще больше шарма, добавив немного корицы.
Далее, мы вливаем в эту магическую миску нежное молоко и продолжаем аккуратно мешать, словно создавая волшебное зелье. Не забываем добавить растопленное сливочное масло, чтобы придать этой симфонии нежности и бархатистости. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, используя венчик.
После этого вводим в наше тесто просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая, пока не достигнем идеальной однородной текстуры без малейших комков. Тесто должно приобрести плотную консистенцию, сравнимую с шелковистой волной, и наполнять вас нежным ароматом ванильного рая.
Для выбора яблок, обратитесь к сортам с непередаваемым сочетанием кислоты и сладости. Разрежьте их пополам и избавьтесь от сердцевины, но не беспокойтесь о кожуре — она только добавит непередаваемого характера. Нарежьте яблоки на крошечные кубики, словно создавая мозаику вкуса.
Теперь подготовьте форму для выпекания, намазав ее сливочным маслом. Равномерно распределите на дне формы все кусочки яблок. Затем аккуратно заливаем их нашим тестом, словно наливая волшебное зелье в вашу кулинарную сказку.
Поместите этот кулинарный шедевр в предварительно разогретую до 180° духовку и дайте ему печься в течение 30-35 невероятных минут. Чтобы удостовериться в его готовности, используйте деревянную шпажку, пронзая тесто. Шпажка должна выйти сухой, словно свидетельство о чудесах, происходящих в вашей кулинарной мастерской.
