10-минутный лаваш-чудо: завтрак, который завоевал сердца всей семьи!

Это возникло само собой. Остался лаваш, была в холодильнике колбаса, кое-какие продукты. Думаю, сготовлю-ка я что-нибудь такое к утреннему кофе по быстренькому. И вышло так, что минимум раз в неделю обязательно у нас эти рулетики. На всю семью по 2 штуки получается и даже еще остается. Можно и в СВЧ подогреть, тоже как вариант перекуса на работу.

Готовьте вместе со мной или запоминайте.

  1. Листовой лаваш разрежьте кухонными ножницами на прямоугольники примерно 20х15 см. Размер подбирайте под сковородку, на которой будете жарить.
  2. Смешайте тертый сыр, который хорошо плавится, лук зеленый.
  3. Покрошите яички через мелкую ячейку терки.
  4. Также натрите колбаску, всё вместе перемешайте. Массу приправьте сметаной и распределите ее на всю начинку.
  5. На прямоугольник разложите ровно внутренний слой. Оставьте свободным верхний край.
  6. Осторожно заверните лист лаваша в тугой рулон. Таким же образом сделайте остальные изделия. Не держите долго свернутые трубочки в сыром виде. Они могут размякнуть от начинки.

На разогретой сковороде с маслом обжарьте с двух сторон до румяного цвета.

Оцените статью
10-минутный лаваш-чудо: завтрак, который завоевал сердца всей семьи!
Сторонятся те, кто навязывал себя в друзья, родина далеко… Неспокойная старость Примадонны