Оригинальный салат «Меркурий». Настоящее украшение праздничного или повседневного стола

Этот салат, получивший такое интересное название, очень привлекательно выглядит и обладает гармоничным вкусом. В нем присутствуют чернослив, шампиньоны, курица, овощи, твердый сыр. Такое сочетание продуктов становится по-настоящему беспроигрышным. Готовое блюдо приобретает насыщенный, пикантный вкус. Очень нравится и взрослым, и детям.

Салатик «Меркурий» отличается сытностью, приятным послевкусием. Содержит в себе много питательных, насыщенных ценными соединениями компонентов, благодаря чему приносит пользу для организма. Чтобы сделать такое аппетитное угощение, не нужно тратить много времени и средств.

Составляющие блюда:

Шаги:

  1. Отварить курицу до полной готовности. Разделить на небольшие фрагменты.
  2. Сварить вкрутую куриные яйца.
  3. Измельчить огурцы.
  4. Крупно натереть на обычной терке твердый сыр.
  5. Поместить чернослив на 10 мин в кипяток (этот этап необходим, чтобы данный ингредиент стал мягче).
  6. Измельчить грибы и лук. Выставить на плите умеренный огонь, соединить продукты в сковороде и обжарить в разогретом растительном масле (важно, чтобы из грибов ушла жидкость, а лук приобрел приятный золотистый цвет).
  7. Нарезать мелкими продолговатыми кусочками чернослив. Смешать с 1 ст. л. майонеза. Оформить из этой смеси первый слой.
  8. Следующей прослойкой выложить отварную курицу.
  9. Далее равномерно распределить обжаренные с луком шампиньоны.
  10. Посыпать сверху мелко натертыми яйцами.
  11. Выложить прослойку из измельченных огурцов.
  12. Завершить такую многокомпонентную композицию объемным сырным слоем в виде «шапочки».

Прежде чем полакомиться этим великолепным салатом, необходимо выдержать его пару часов в холодильнике.

Уверена – попробовав один раз многослойное блюдо под названием «Меркурий», вы будете делать его постоянно (как на праздники, так и без торжественного повода, для повседневной трапезы). Это блюдо составит достойную конкуренцию распространенным салатам. Способ его приготовления максимально прост. Он займет достойное место в вашей копилке рецептов.

Приятного всем аппетита!

Оцените статью
Оригинальный салат «Меркурий». Настоящее украшение праздничного или повседневного стола
Уже виден настоящий возраст Ренаты Литвиновой. Видимо жизнь в Париже не пошла женщине на пользу