Утренний хит: лаваш, который превратил обычный завтрак в праздник вкуса!
Сегодня я хочу поделиться с вами волшебным и легким способом приготовления завтрака, используя лаваш. Это блюдо готовится буквально за несколько минут, и уверена, вы захотите приготовить его снова. В моем доме это блюдо стало абсолютным фаворитом, и я уверена, что оно покорит и вас.
Процесс приготовления начинается с того, что вы берете тонкий лаваш, складываете его втрое и нарезаете на широкие полосы – должно получиться от 6 до 8 штук.
Чтобы приготовить вкусную начинку, сначала возьмите миску и смешайте в ней 200 г творога с одним яйцом, добиваясь гладкости смеси.
Затем введите в смесь 200 г крупно натертого сыра, тщательно перемешивая до однородности.
В случае, если начинка получилась слишком плотной, добавьте еще одно яйцо, чтобы сделать ее более мягкой и воздушной.
Далее равномерно нанесите по одной столовой ложке этой начинки на лаваш.
Следующий этап – аккуратно скатайте лаваш с начинкой в рулет, формируя аппетитные трубочки с сырно-творожной начинкой. Повторите этот процесс с остальными листами лаваша.
У вас должно получиться 6 больших или 8 меньших трубочек.
В горячем растительном масле на сковороде подрумяньте цилиндрические рулетики, предварительно обмакнутые во взбитое яйцо, до получения аппетитной румяной корки с каждой стороны. Не забудьте слегка подрумянить и боковые части рулетиков для равномерного пропекания.
Если предпочитаете готовить в духовке: запекайте их в течение 10-15 минут при температуре 200 градусов.
В итоге у вас получится изысканное блюдо с ароматной хрустящей корочкой и нежной серединкой, идеально дополняющее утренний кофе.
Осмелитесь на кулинарные эксперименты с начинкой – попробуйте добавить кусочки ветчины, свежие помидоры или ароматную зелень. Подавайте блюдо теплым или подогрейте на следующий день для наслаждения вкусом.
