Выбор идеальных яблок для этого рецепта — это вопрос вкуса, но кисло-сладкие или просто сладкие сорта обычно работают наилучшим образом. Нарезаем эти фрукты на маленькие кубики.
В отдельной емкости налетаем яйца с добавлением сахара, используя для этого венчик.
Добавляем в эту смесь сливочное масло, доведенное до комнатной температуры, и затем тщательно смешиваем все составляющие.
Затем, не прекращая энергичного взмешивания, осторожно вливаем молоко в композицию.
В дальнейшем, внесите в композицию муку, которую вы уже предварительно отсеяли и объединили с агентом для разрыхления, затем тщательно перемешайте до достижения гомогенной консистенции теста.
Подготавливаем выпекаемую форму, нанося на неё слой растительного масла в качестве защиты от нежелательного пригорания.
Подготовленные яблочные кубики добавляем в тесто и хорошо перемешиваем, чтобы они равномерно распределились.
Переносим готовую массу в форму, выравниваем верх ложкой или лопаткой и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия.
Время выпекания составляет приблизительно 30-40 минут, но лучше ориентироваться на конкретные характеристики вашей духовки.
После остывания изделие можно украсить сахарной пудрой, а если хотите добавить нотки экзотики, сочетание с корицей будет весьма уместным, подчеркивая яблочный аромат.
Этот завершенный пирог поражает своей утонченной текстурой, удерживает свою целостность при разрезании, и долго сохраняет в себе мягкость с легкой влажностью—просто создан для утренних моментов наслаждения чаем или ароматным какао.
