Этот рецепт мы привезли из путешествия по Израилю, и теперь довольно часто готовим его дома. Во-первых, очень вкусно, а во-вторых, напоминает о приятном путешествии. Делюсь рецептом.
Технология:
Сыр натираем на крупной терке, в отваренные яйца добавляем соль, зелень, все перемешиваем до однородности. На заранее приготовленные кусочки хлеба намазываем полученную смесь.
Обжариваем готовые бутерброды на маленьком огне сначала начинкой вниз, а после обжариваем другую сторону. Для обжарки лучше использовать сливочное масло.
Блюдо готово!
